Fałkowo. Restauracja InSide w VR Inkubatorze oficjalnie otwarta [FOTO]

Jeśli zastawiałeś się kiedyś, jak smakuje niebo, to możesz to sprawdzić – w Fałkowie, a dokładniej w restauracji InSide mieszczącej się w innowacyjnym obiekcie - w VR Inkubatorze.

VR Inkubator to prywatna inicjatywa utworzenia miejsca, w którym przedsiębiorcy będą mieli pod ręką wszystkie niezbędne dla swojej działalności usługi. Nowoczesny budynek, w którym dostępne są sale wykładowe, biura, strefa chilloutu, pokój dla dzieci, a nawet siłownia, mieści się bezpośrednio przy Specjalnej Strefie Ekonomicznej w Gminie Łubowo i bezpośrednim sąsiedztwie drogi ekspresowej S5, co zapewnia doskonałą komunikację z innymi częściami powiatu.

A czego może zabraknąć w Fałkowie przedsiębiorcom? Oczywiście, że pysznego jedzenia. Dlatego stworzona została w marcu niesamowita restauracja o nowoczesnym wnętrzu i innowacyjnych smakach, które trudno jest znaleźć w okolicy Gniezna.

Samo menu skonstruowane jest tak, by każdy mógł znaleźć coś dla siebie. W karcie dań znajdują się zarówno dania kuchni europejskiej, jak i azjatyckiej. Restauracja czynna jest od 9 marca, a otwarta jest od środy do niedzieli. Po trzech miesiącach od rozpoczęcia działalności można już powiedzieć z całą pewnością: te miejsce wpisało się na stałe w kulinarną mapę Gniezna.

Jeśli zastanawiasz się, kto z Gniezna pojedzie do Fałkowa by coś zjeść, to odpowiadam: powinien każdy. Do pysznego miejsca jedzie się 23 minuty, prostą drogą bez korków. Parkowanie? Nie ma żadnego problemu tak jak na gnieźnieńskim Rynku, gdzie niekiedy 20 minut przeznaczyć trzeba na poszukiwania miejsca postojowego. W VR Inkubatorze dostępny jest duży i całkowicie darmowy parking.

10 czerwca odbył się uroczysty bankiet, w którym brali udział ludzie okolicznej polityki i przedsiębiorcy i artyści. Zaprezentowano menu degustacyjne, a wśród podanych dań same wyjątkowe smaki – tatar z łososia, rozpływający się w ustach rosbef, dorsz w azjatyckiej paście miso czy orzeźwiające ceviche z tropikalnymi owocami. To nie koniec wrażeń – harmonii smaków tego dnia towarzyszyła świetna muzyka.

Poczęstunkowi towarzyszyła wystawa grafik i obrazów Piotra Gonzagi Myszkowskiego, który do Fałkowa przyjechał… wprost z wystawy w Paryżu.

Jeśli zastanawialiście się więc jak smakuje niebo, to podaję nieba adres: Fałkowo 1P.