Wielkanoc Gniezno. Przepisy od pań z kół gospodyń wiejskich naszego powiatu

Panie z KGW w Mielżynie (gmina Witkowo) proponują jaja w szynce

Składniki: 4 jaja na twardo, ogórek kiszony - 2 szt., szynka konserwowa - 4 plastry, serek śmietankowy - 25 g, sól, pieprz do smaku, natka pietruszki. Przygotowanie: Jajka i ogórki kroimy w drobną kostkę. Dodajemy serek i posiekaną natkę pietruszki. Wszystko mieszamy i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Pozostałą pastę wykładamy na plastry szynki i zawijamy w roladki. Polać sosem chrzanowo-jogurtowym. (przepis KGW Mielżyn)