Potrawy regionalne Bydgoszcz

W ramach akcji kulinarnie.naszemiasto.pl piszemy o smakach kuchni regionów. Jakie potrawy kojarzą Wam się z z Bydgoszczą i jej okolicami?

Kaczka z jabłkami to danie, które idealnie sprawdzi się podczas świąt i rodzinnych uroczystości. Przygotowanie tej potrawy nie jest trudne, ale wymaga trochę...

Wyśmienity rosół z kaczki smakuje jak z najlepszej restauracji. Zadziwiające jest to, że można go zrobić z resztek, które zostają po pieczeniu kaczki. Dodatek w...

Wyśmienity rosół z kaczki smakuje jak z najlepszej restauracji. Zadziwiające jest to, że można go zrobić z resztek, które zostają po pieczeniu kaczki. Dodatek w...

Ciasto pychotka, znane także jako pani Walewska, to prawdziwy smakołyk. Przygotuj je na święta, a twoi bliscy będą zachwyceni. To pyszne kruche ciasto z bezą i...

Czekośliwka to wyjątkowy pomysł na przetwory ze śliwek. Dodatek czekolady sprawia, że owoce te smakują wyśmienicie. Po prostu palce lizać! Możesz jeść ją z...

Kaczka to niezbyt popularny rodzaj mięsa w naszym kraju, chociaż jej spożycie w ostatnich latach znacznie wzrosło. Jest to dość tłusty gatunek mięsa, jednak...

Uratowana przed niechybną śmiercią koza cierpiała z powodu lęku. Do momentu, aż jej właściciele nie sprawili jej... kostiumu kaczki. I tak się zaczęło. Polly...

Przepis na powidła śliwkowe - proponujemy wam sprawdzoną recepturę dla zabieganych kucharek i kucharzy. Tradycyjnie powidła powinno się smażyć aż trzy dni,...