Koło Gospodyń Wiejskich w Biskupicach - zobacz przepisy wyjątkowych pań

Ciasto marchewkowo-dyniowe

Ciasto marchewkowo-dyniowe Składniki: szklanka cukru, 3 jajka, szklanka oleju, 3 szklanki mąki tortowej, 2 łyżeczki sody, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 3-4 duże marchewki, słoik dżemu z dyni. Sposób przygotowania: Marchew zetrzeć na tarce o grubych oczkach, jajka ubić z cukrem do białości, dodać resztę składników i wymieszać, wszystko robimy mikserem. Na koniec połączyć z marchwią i dżemem ze słoika. Piec 40-45 minut w temperaturze 180 stopni. Ciasto można posmarować polewą czekoladową lub posypać cukrem pudrem.